人生のおつまみ

好きなことを基本的にはコラム形式で書いています。スポーツ、アニメ、書籍、産業をネタにしています。

2019-07-28から1日間の記事一覧

売れる料理と食べる料理-『サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ』

おいしいは主観的な評価なので、判断が難しい。「おいしい」はまわりの評価から作られるのは、一つの真理だと思う。 サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ (日経ビジネス人文庫) 作者: 正垣泰彦 出版社/メーカー: 日本経済…